부산 밀면 맛집 대복밀냉면 시원한맛 깡통시장근처 음식

부산 밀면 맛집 대복밀냉면

부산하면 떠오르는 음식이 뭐가 있나요? 어묵, 물떡, 돼지국밥 등 다양하죠. 날씨가 점점 더워지면서 생각나는 음식 밀면이 있죠. 인기있는 곳은 다 가보지는 못했지만 이번 여행에서 깔끔한 맛이 인상적이었던 숨은 부산 밀면 맛집을 다녀왔습니다. 캔시장 가는 길에 찾아보니 평점이 높은 곳이고 리뷰도 좋아서 찾은 <대복밀냉면>입니다. 50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국

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대복밀냉면 부산광역시 중구 중구로29번길 36-1

대복밀냉면 부산광역시 중구 중구로29번길 36-1

위치 부산광역시 중구로29번길 36-1 (부평깡통시장 인근) 영업시간 매일 11:00-17:00

간판에서도 느껴지는 노포 느낌. 보기만 해도 뭔가 맛집다운 포스가 느껴졌어요. 위치는 자갈치시장역 3번출구로 나와서 부평깡통시장 방향으로 가시면 있습니다.간판에 글씨가 지워질 정도로 오래된 곳인가요? 세월이 느껴져요.내부는 넓지 않고 테이블이 8개 정도 있었습니다. 아담하고 소박합니다. 11시 오픈 시간에 맞춰 갔더니 사람이 별로 없었어요. 대복밀냉면은 면 뽑는 기계가 있어서 직접 면을 뽑아오셨어요. 더 맛있을 것 같죠?메뉴는 딱 두 가지입니다. 물이랑 비빔면이요. 양은 소와 대나무 두 종류입니다. 비싸지 않은 것 같아요. 이전 리뷰에서는 더 낮았는데 물가가 올라 올리지 않았나 싶습니다.밀면(소) 7,000원밀면 소자를 주문했습니다. 주문하고 10분 정도 뒤에 나왔어요. 무장아찌 같이 드릴게요. 소박하죠.테이블에 식초랑 머스타드가 있으니 취향대로 넣어 드시면 됩니다. 물은 셀프입니다!맑은 국물에 면과 양념장, 오이, 돼지고기, 계란 지단, 삶은 달걀이 얹혀 있습니다.수제면이라 그런지 면이 쫄깃쫄깃해요. 굵지도 얇지도 않은 적당한 굵기여서 좋았어요. 길이가 길기 때문에 가위로 잘라 먹는 것이 좋습니다.국물이 너무 싱거워요. 단맛도 짠맛도 새콤달콤한 맛도 없어요. 양념맛이 강하지 않고 깔끔한 맛이라 좋았습니다. 깔끔하고 자극적이지 않은 맛. 냉면으로 치면 평양냉면 쪽이라고 할 수 있어요.시큼하게 먹으려고 겨자와 식초를 많이 넣어줬어요. 평소보다 더 넣어야 입맛에 맞아요.국물에서 은은하게 한약 맛이 났어요. 달고 약간 씁쓸한 맛이 났지만 신경 쓰일 정도로 강하지는 않았어요. 한약이 들어간 맛을 잘 못하지만 달콤한 맛이었기 때문에 괜찮았습니다.큰 고기가 3장이나 들어있어요. 냄새도 없고 살코기만 한 부분인데 부드러워서 면과 함께 먹기 좋았어요.큰 고기가 3장이나 들어있어요. 냄새도 없고 살코기만 한 부분인데 부드러워서 면과 함께 먹기 좋았어요.큰 고기가 3장이나 들어있어요. 냄새도 없고 살코기만 한 부분인데 부드러워서 면과 함께 먹기 좋았어요.<총평> 맑고 자극적이지 않은 국물이 맛있었던 부산 밀면 맛집 ‘대복밀냉면’입니다. 국수도 쫀득쫀득하고 큰 고기도 좋았어요. 세월의 흐름이 그대로 느껴지는 분위기에서 두 가지 메뉴만 파는 점도 좋았습니다. 담백한 맛의 밀면을 찾으시거나 부산 부평깡통시장 맛집을 찾으신다면 방문해주세요.<총평> 맑고 자극적이지 않은 국물이 맛있었던 부산 밀면 맛집 ‘대복밀냉면’입니다. 국수도 쫀득쫀득하고 큰 고기도 좋았어요. 세월의 흐름이 그대로 느껴지는 분위기에서 두 가지 메뉴만 파는 점도 좋았습니다. 담백한 맛의 밀면을 찾으시거나 부산 부평깡통시장 맛집을 찾으신다면 방문해주세요.