증세 없는 질환, 고지혈증은 말 그대로 혈액 중에 필요 이상의 지방이 많이 존재하고 생기는 질환입니다.국민 건강 보험 공단 통계에 따르면 최근, 고지혈증 환자 수가 급격히 증가 경향에 있어 2017년 1년간 170만명 이상이 진료를 받고, 여성이 남성보다 1.5배 많다고 합니다.콜레스테롤 수치와 무슨 관계가 있고 증세와 좋은 음식이 무엇인지 알기 쉽게 Q&A을 통해서 조사하였습니다~Q1. 고지혈증이 왜 위험한 원인은?고지혈증은 “지방 이상증(Dyslipidemia)”이라고도 하지만..혈액 중의 지방 성분이 비정상적으로 많이 결국 혈관 벽에 쌓이면 동맥 경화, 고혈압, 뇌졸중, 협심증, 심근 경색 등 심장 뇌 혈관 질환을 일으키게 됩니다.원인으로는 대개 ① 유전적 요인, ② 포화 지방과 콜레스테롤이 풍부한 음식 섭취, ③ 지나친 음주와 흡연, ④ 비만 ⑤ 운동 부족, ⑥ 여성의 경우 폐경, ⑦ 여러 질병(당뇨, 갑상선 기능 저하, 간 경변증 등)등을 들 수 있습니다.Q2. 고지혈증과 콜레스테롤 수치와 관련이?콜레스테롤 수치는 혈중 콜레스테롤 량을 숫자로 나타낸 것으로 빈속에 혈액 검사로 압니다.의료 기관별로 약간의 차이는 있지만 대략 총 콜레스테롤치가 200mg/dL미만, LDL이 130mg/dL미만, HDL이 60mg/dL이상 중성 지방이 150hg/dL이하이면 정상..그 기준을 넘으면 고지혈증이라고 합니다.혈액 내의 지방 성분은 종류에 의해서 성격이 다르기 때문에 LDL, 중성 지방(TG;Triglyceride)은 수치가 낮을수록 좋은 반면 HDL은 높을수록 혈관을 보호하는 능력이 좋습니다.LDL은 직접 측정한 다른 항목을 다음 공식에 산입되어 산출합니다.LDL=총 콜레스테롤-(중성 지방÷5)-HDLQ3. 어떤 증상이 있습니까?고지혈증은 그 자체로는 아무런 증상도 없구..어떤 증상이 나타나면 이미 다른 합병증-뇌 중풍 심근 경색, 협심증, 장염 등에서 진행한 상태라고 합니다.합병증의 증상.① 뇌 중풍-이중으로 보이는 시각 장애, 발음 장애, 감각과 운동 이상, 현기증, 이명, 음식의 이해의 어려움 등.② 심근 경색-가슴 아픈 압박감, 구토, 턱 끝의 통증, 가슴 앓이 등.③ 협심증-가슴의 통증이나 압박감, 가슴에서 턱과 팔에 통증의 전달 등이 주로 운동 후나 흥분된 상태에서 나타난다.④ 췌장염-치열한 복부의 통증, 구토, 오한, 황달, 붉은 소변, 발열, 맥박이 빨라지는 등.Q4. 평소 고기를 안 먹어도 콜레스테롤 수치가 높아집니까?기름진 음식을 전혀 안 먹어도 유전적 원인과 체질에 의해서 오르는 것이 있다고 합니다.또 우리의 몸은 비타민 D와 성 호르몬, 담즙, 세포막을 만들기 위해서 간장에서 하루에 1그램 이상의 콜레스테롤이 생산됩니다.기름진 음식 외에 탄수화물, 당분이 많은 음식을 먹어도 모두 지방으로 바뀌고 축적되기 때문..상기의 혈중 중성 지방(TG)수치가 올라갑니다.Q5. 지방을 먹지 않거나 식물성 지방만 먹었으면 좋겠어요?그렇지 않습니다.지방은 그램 당 9kcal의 열량을 가지고 있어 에너지 공급, 체온 유지, 심장과 신장을 보호, 지용성 비타민 흡수 등의 유용한 작용을 해서 하루에 필요한 열량의 20~25%는 지방으로 섭취해야 합니다.포화 지방과 트랜스 지방의 대신 불포화 지방을 섭취하는 것이 좋은 방법이며, 식물성에서도 코코넛 기름, 팜유 등 불포화 지방산이 많은 것도 있으므로 주의가 필요합니다.100그램에 지방산 함량 표(농촌 진흥청 농촌 자원 개발 연구소 제공)종류 포화 지방산(g)불포화 지방산(g)올리브 기름 12.3 81.7콩기름1480.6참기름 14.279.6마아가린 21.8 55.2팜 오일47.647버터 51.4 23.3코코넛 기름84.9 8.4종류 포화지방산 (g) 불포화지방산(g) 올리브유 12.381.7 콩기름 1480.6 참기름 14.279.6 마가린 21.8 55.2 팜유 47.647 버터 51.423.3 코코넛유 84.9 8.4식물 섬유를 먹으면 소용입니까?특히 수용성 식이 섬유는 작은 장으로부터 콜레스테롤을 포함한 담즙산과 결합하고 체외로 배출되며 간장에서 콜레스테롤 합성을 억제합니다.통상 식물 섬유는 하루에 20~25그램 정도 먹으면 좋습니다.100그램당 수용성 식이 섬유 함유량 표(농촌 진흥청 농촌 자원 개발 연구소 제공)식품 이름 전체 식물 섬유(g)수용성식물 섬유(g)통밀가루 164보리 11.2 6.9 강낭콩 27.5 6.4마늘5.9 4.3 강낭콩 266.1과일류 0.5~1.5야채류0.5~1.0건조 해조류 0.3~6.8식품명총식이섬유(g)수용성 식이섬유(g) 통밀 164보리 11.2 6.9 강낭콩 27.5 6.4 마늘 5.94.3 강낭콩 266.1 과일류 0.5~1.5 채소류 0.5~1.0 건조 해조류 0.3~6.8Q7. 술은 HDL수치를 들어주지 않겠습니까?술을 적당히 마시면 HDL을 높일 수 있지만 취하게 마시면 중성 지방(TG)도 오르는 만큼 해롭습니다.그래서 술은 65세 미만의 남성은 하루 각각의 컵에서 2잔 이하, 65세 이상은 1잔 이하로 먹어야 합니다.Q8. LDL은 정상 중성 지방만 크는데 왜 고지혈증이 되나요?혈중의 고 중성 지방의 원인은 주로 술과 탄수화물, 당분입니다.술은 지방(5kcal/g)과 비슷한 수준의 열량(7kcal/g)을 가지고 있으며, 고지혈증 이외의 합병증을 일으킬 수 있으므로 조심해야 합니다.탄수화물이 많은 백미, 떡, 빵, 면, 미숫가루, 고구마, 옥수수 등을 줄이고 아이스크림, 과자류, 초콜릿, 음료, 커피 믹스와 단맛 과일 등에 조심해야 합니다.한편, 해조류, 야채, 버섯은 중성 지방을 낮추는 데 도움이 됩니다.계란은 얼마나 먹는 게 좋아요?콜레스테롤의 하루 권장 섭취 량은 건강한 사람은 300mg이하, 고지혈증 환자는 200mg이하라고 합니다.노른자 1개에는 약 230mg의 콜레스테롤이 들어 있으므로, 하루 1개 이상은 피하는 게 좋대요.노른자에는 레시틴(Lecithin)이 들어 있어 콜레스테롤의 흡수를 억제하는데 100%억제할 수는 없답니다!계란은 빵이나 케이크, 피자, 부침개, 면 옷감, 과자 등 다양한 음식에 이미 들어 있다는 점도 고려해야 할 거야~트랜스 지방이 해로운가요?트랜스 지방은 포화 지방보다 콜레스테롤을 많이 올리고 2~4배 정도 건강에도 해롭다고 하더군.트랜스 지방은 특유의 고소한 맛과 풍미를 가지고 있으며, 의외로 다양한 식품에 들어 있습니다.100그램당의 트랜스 지방 함유량(식품 의약품 안전청 제공)식품 상자 유량(g)식품 상자 유량(g)쇼트닝, 마가린 14.4케이크 2.5전자 레인지용 팝콘 11.9일반적인 식용유 1도우 땅콩 4.7닭고기 튀김 0.9초콜릿 3.2감자 치킨 0.9 튀긴 감자 2.9피자 0.4비스킷 2.8햄버거 0.4식품상자 유량(g)식품상자 유량(g)숏닝, 마가린 14.4케이크 2.5 전자레인지용 팝콘 11.9 일반적인 식용유 1도우넛 4.7 닭 튀김 0.9 초콜릿 3.2 후라이드 치킨 0.9 튀긴 감자 2.9 피자 0.4 비스킷 2.8 햄버거 0.4식품상자 유량(g)식품상자 유량(g)숏닝, 마가린 14.4케이크 2.5 전자레인지용 팝콘 11.9 일반적인 식용유 1도우넛 4.7 닭 튀김 0.9 초콜릿 3.2 후라이드 치킨 0.9 튀긴 감자 2.9 피자 0.4 비스킷 2.8 햄버거 0.4고지혈증에 푸른 생선은 얼마나 됩니까?푸른 생선에는 불포화 지방산인 오메가 3지방산이 풍부하고 간장에서 콜레스테롤의 생산을 억제하고 LDL을 낮춥니다.한국 식품 의약 품 안 전처가 제시하는 오메가 3의 하루 권장량은 500~2000mg입니다만..서플리먼트가 아니라도 주에 3회 이상 푸른 생선을 먹어도 좋다고 합니다.고지혈증에 등푸른 생선은 얼마나 좋습니까?등푸른 생선에는 불포화지방산인 오메가3 지방산이 풍부하여 간에서의 콜레스테롤 생산을 억제하고 LDL을 낮춰줍니다. 우리나라 식품의약품안전처가 제시하는 오메가3의 하루 권장량은 500~2000mg인데.. 영양제가 아니더라도 일주일에 3회 이상 등푸른 생선을 먹어도 좋다고 합니다.안토시아닌 탐구.가지가 신경통, 고지혈증을 예방할까?(증상과 좋은 음식)가지를 서양에서는 에그 플랜트(Eggplant)라고 하는데 근원이 부드럽게 큰 모습이 계란을 닮아서···blog.naver.com안토시아닌 탐구.. 가지가 신경통, 고지혈증을 예방할까? (증상과 좋은 음식) 가지를 서양에서는 에그플랜트(Eggplant)라고 하는데 뿌리가 통통하고 큰 모습이 달걀을 닮아서… blog.naver.com고지혈증 좋은 음식 7가지 (오드리 약사 영양상담)참고문헌 및 자료: 건강검진이 기다려지는 식사이야기(서울대 출판문화원), 스포츠서울, 혈관건강백서(한국지질동맥경화학회), 중부매일신문,해피 도널드의 오픈캐스트!!
